Быстрый пирог на сгущенке

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Быстрый пирог на сгущенке

К моим личным кулинарным загадкам относится тот факт, что у меня тесто на сгущенке всегда получается коричневым. У всех подруг, на многисленных фотографиях в Интернете, у мамы это тесто после выпечки приобретает приятный карамельный оттенок, не более того. В моем же варианте оно глубокого цвета чая с небольшим содержанием молока. Впрочем, дело не в этом. Когда вы ждете гостей, которые придут вот-вот, а у вас нет дежурной пачки печенья, которое можно предложить к чаю, пеките этот пирог. Не хлопотно, быстро, легко и вкусно.


Ингредиенты:

3 яйца;
1 банка сгущенки;
0,5 ч. л. соды;
150 г муки;
ваниль;
1/4 стакана сметаны;
фрукты или ягоды.

Проще простого - смешиваем все ингредиенты для теста (миксер не нужен).


Тесто получается негустым, но тягучим.


Выливаем тесто в смазанную форму, сверху посыпаем кусочками фруктов или ягод (у меня - черника).


Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут, готовность проверяем зубочисткой.


Приятного аппетита!


Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"